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包裝食用油常見包裝物質量問題分析

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包裝食用油常見包裝物質量問題分析

發布日期:2020-05-08 作者:蘭州食用油瓶 點擊:

蘭州食用油包裝物看似與食用油產品本身的質量問題關係不大,但在實際生產經營中,企業經常會有遇到與包裝物有關的質量問題投訴與糾紛,包裝物可以說是食品中的一種“隱形添加劑”,會直接或間接的影響產品質量及企業形象。

食用油包裝分為內外包裝,當前行業內食用油包裝主要采用PET瓶、玻璃瓶、鐵盒包裝形式,其中以PET瓶、玻璃瓶較為常見,輔以瓶蓋;外包裝主要采用紙箱形式,並輔以提手、標簽等。
該篇將圍繞PET瓶、瓶蓋、標簽和紙箱,闡述包裝食用油生產中常見包裝物質量問題。

PET瓶主要質量問題和分析

物理原因引起的質量問題

瓶口處漏油,滲漏試驗不合格

在包裝油生產中最常見的質量問題就是瓶口處漏油,主要原因是瓶口與瓶蓋不能達到很好的密封,在溫度變化或外界壓力的作用下,導致油脂滲漏。

蘭州食用油瓶

當前企業通常采用的檢測方法是檢測瓶口尺寸、瓶口的圓整度、平滑度、垂直載壓以及滲漏試驗等,但在實際的管理過程中除了檢測上述指標外,還有一個重要的指標—“PET瓶與瓶蓋尺寸的過盈度”,即瓶口內徑與瓶蓋外徑的絕對差值,不同規格的瓶內徑,對應的過盈度指標不一樣。一般情況下,瓶口內徑越小,過盈度要求就越小;反之,則越大。此外,還應該考慮瓶與瓶蓋,在溫度變化的情況下的收縮性能。

瓶體破損、破洞、裂紋,跌落試驗不合格

裝滿食用油的PET瓶在裝卸或者運輸途中,有可能出現瓶體破損、縮頸、瓶底破裂、破洞、裂紋等情況。出現上述問題的主要原因是瓶子本身質量不合格;野蠻裝卸,高處落下;運輸不當,硬物劃傷。此外,從瓶子的本身質量問題上來分析,吹瓶不均勻、厚薄不均勻、模具質量問題、瓶坯質量不夠、跌落試驗不合格等也會造成上述現象的發生。

容量偏小、偏大,容量不合格

在生產過程中控製瓶子容量穩定,對灌裝具有重要的意義。容量偏大、偏小都會影響後續灌裝生產,造成包裝油品的液位參差不齊,嚴重影響產品的外觀。在實際生產過程中出現容量偏差主要原因是與吹瓶的模具、吹瓶工藝有關係;冬夏交替,瓶子因為熱脹冷縮也會出現容量偏差。因此,生產中應將瓶子的容量控製在一定範圍內,加強容量合格性檢測。

裝油後癟瓶,外觀不合格

食用油包裝物在灌裝後,隨著儲存時間的延長,出現癟瓶的情況,主要原因是吹瓶生產中內外壓力不一致,導致瓶內壓力小於外界壓力,瓶子出現癟瓶;瓶子本身厚薄不均勻,尤其瓶子上部比較薄;灌裝過程中食用油溫度過高,灌裝後溫度降低,導致瓶子內外壓力不一致,出現癟瓶;或者充氮包裝時充氮工藝不合理,瓶內殘餘量高。

以上就是蘭州食用油瓶">蘭州食用油瓶廠家整理的有關包裝食用油常見包裝物質量問題分析。

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